紫罗兰酮

有α-、β-、γ-三种异构体，β-异构体为主。无色至淡黄色液体。新鲜的紫罗兰香气。

1. 性状：紫罗酮有α，β，γ三种异构体。具有强烈的花香，稀释时有类似紫罗兰的香气；β-紫罗酮有紫罗兰香气，但带有比α-紫罗酮更为鲜明的柏木香韵;γ-紫罗酮香气类似α-紫罗酮，但更浓更重，更为刺鼻

2. 密度（g/mL 25ºC）：0.927-0.933

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC常压）：未确定

5. 沸点（ºC，常压）：α-紫罗酮146.5-147.5℃（3.37kpa）, β-紫罗酮150-151℃（3.02kPa）

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率（n20/D）：1.497-1.502

8. 闪点（ºC，）：>100

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性(mg/mL) ：能与无水醇混醇，溶于2-3份70%的醇、醚、氯仿和苯，极微溶于水