中文名:D-谷氨酸
英文名:D-glutamic acid
中文别名:D-麸质酸 | D-麸胺酸 | D-麸氨酸 | D-Α-氨基戊二酸,D-Α-AMINOPENTANEDIOIC ACID | D-α-氨基戊二酸 | 6-氨基己酸 | D-2-氨基戊二酸
CAS号:6893-26-1
EINECS号:230-000-8
密度:1.4±0.1 g/cm3
沸点:333.8±32.0 °C
熔点:200-202ºC
分子式:C5H9NO4
分子量:147.129
闪点:155.7±25.1 °C
外观:白色结晶或结晶性粉末
溶解性:溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚
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