中文名称:L-酪氨酸、L酪氨酸、酪氨酸
英文名称: L-Tyrosine
含量:99%
包装规格:25kg/桶
CAS:60-18-4
分子式:C9H11NO3
性状:无色或白色丝光状针状结晶或结晶性粉末。
熔点:342-344℃(分解)。
纯品稳固,烃类共存下则易分解。化学性能较活泼,微溶于水(0.04g/100ml,25℃),溶于稀无机酸和碱性溶液,不溶于无水乙醇和乙醚。属非必需氨基酸。
用途:营养增补剂。与糖类供热发生氨基酸羟基反应后,可形成特殊香味物质。
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