常用名 异丁酸辛酯
别 名 2-甲基丙酸辛酯
英文名 Propanoic acid,2-methyl-, octyl ester
CAS号 109-15-9
EINECS 203-651-0
分子式 C12H24O2
分子量 200.31800
密 度 0.869 g/cm3
沸 点 231.9ºC
熔 点 -56°C
闪 点 94ºC
性 状 无色至淡黄色液体。呈凉爽草本香气。
溶解性 溶于乙醇。
用 途 食用香料。
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郑经理