别名:抗氧剂264
化学名称:2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚
实验式:C15H24O
分子量:220.19
无嗅、无味,无毒的白色晶体。熔点71,沸点265,不溶于水和稀碱,溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度为:乙醇25%(20),豆油30%(25),棉籽油20%(25),猪油40%(40)。
(化学纯) 食品级
外观 白色结晶
熔点 69.0-71.0 69.0-70.0
水份 % 0.1
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