中文名称:一水柠檬酸
英文名称:Citric acid monohydrate
包装:25kg/袋
含量:≥99.5%
等级:食品级
CAS号:5949-29-1
分子式:C6H10O8
分子量:210.1388
熔点135-152 ºC
沸点309.6°C at 760 mmHg
密度1.54
化学性质 白色结晶粉末
用途
主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
检定铋、亚硝酸盐、氧和水,测定铝、铜、汞、镍、氧和钍、用作多价螯合剂,除去微量金属,配制缓冲溶液,测定血钾。
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