乙酸薄荷酯( CAS:89-48-5)
乙酸薄荷酯:化学物质,无色至浅黄色透明液体。有柔和的薄荷和玫瑰香气。有凉辣感。用作香料,调制薄荷、水果、浆果等果香型香精,用于食品和饮料。调制玫瑰、铃兰等花香型香精,用于化妆品、花露水,也用于香皂;也可调制成东方型、柑橘型香精。
别名:5-甲基-2-(1-甲乙基)环己醇乙酸酯;乙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯
化学式:C12H22O2
密度:0.9185(20℃)
色状:无色至苍黄色液体
气味:温和的薄荷香气
摩尔质量:198.31 g/mol
沸点(℃):227 闪点(℃):92 折射率:1.4469
含量:dl-型:≧97.0% l-型:≧98.0%
酸值(以 KOH 计) /(mg/ g ):≤2.0
折光指数(20℃):1.443~1.450
溶解度(25℃):1mL 试样全溶于 6mL70%(体积分数)乙醇中;1mL 试样全溶于1mL 80%(体积分数)乙醇中毒性LD50(mg/kg):大鼠经口3000。 溶解情况:微溶于水和甘油,与乙醇、乙醚混溶。
FEMA 编码:2668
执行标准:GB 28337-2012
Halal(MUI)认证状态:已认证
Halal(SHC)认证状态:已认证
kosher认证状态:已认证
保质期:在未启封的情况下保质期为 24个月
储存条件:本品储存于通风阴凉处。避免各种杂气污染。
制备或来源
1、直接从薄荷中提取。
2、在无水乙酸钠的存在下,使l-薄荷醇和乙酐反应,反应完成后,用水洗去多余的酸,经中和后,在进行精馏精制。(3)将薄荷醇与乙酰氯一起加热进行酯化,然后中和,分出有机层,减压精馏制得。
其他信息
天然品存在于椒样薄荷油中。天然品有左旋、右旋体。合成品为左旋体。比旋光度-79.42度。
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