香紫苏酯
CAS号:319002-92-1
分子式:C11H22O3
分子量:202.2906
密度:0.917g/cm3
沸点:252.2°C at 760 mmHg
闪点:86°C
蒸汽压:0.0196mmHg at 25°C
用途范围
日化香精配方中
外观性状
无色液体,沸点87℃,在闻香条上留香在闻香纸上保留2小时
储存
存放于阴凉、干燥、通风处,避免阳光直射及高温
含量
98(%)
香型
果香香精
酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。酯分子中α-碳上的氢在碱性条件下与另一分子酯失去一分子醇,生成β-酮酯, 称酯缩合反应。如乙酸乙酯通过酯缩合反应生成乙酰乙酸乙酯。此反应在有机合成上极其重要。
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