中文名称:孟二醇
中文同义词:孟二醇;对薄荷基-3,8-二醇;
英文名称:p-Menthane-3,8-diol
CAS号:42822-86-6
EINECS号:255-953-7
分子式:C10H20O2
分子量:172.26
外观:孟二醇是无色至淡黄色粘稠液体
孟二醇溶解度(25℃):1mL试样全溶于5mL的65%乙醇(体积分数)中.
香气:薄荷、青草的桉树样香气.
含量:(GC,面积归一化法%):≥80%,95%
包装:25kg塑料桶
作用:孟二醇是一种日化香料。
增味剂
D-木糖扇贝鲜味料5'-核糖核苷酸二钠邻磺酰苯甲酰亚胺 [2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基苄基铵L-谷氨酸一钠2-乙酰基-1-吡咯啉牛奶香精清凉剂孟二醇高密度壳聚糖
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