中文名称: 聚甘油-6 五硬脂酸酯
中文同义词: 六聚甘油五硬脂酸酯
英文名称: POLYGLYCERYL-6 PENTASTEARATE
CAS号: 99734-30-2
外观:淡黄色块状或蜡状颗粒或粉末
功能:分散、增塑、增稠、油脂结晶。
用途:油脂、功能材料、食品,化妆品等。如在花生酱及巧克力中具有稳定、增稠等功能。
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