中文名称:顺-6-壬烯-1-醇
中文别名:(Z)-6-壬烯-1-醇; 顺式-6-壬烯醇; 顺式-6壬烯醇
英文名称:cis-6-nonen-1-ol
CAS号:35854-86-5
EINECS号:252-764-1
分子式:C9H18O
分子量:142.2386
密度:0.845g/cm3
沸点:201°C at 760 mmHg
闪点:74.2°C
蒸汽压:0.0777mmHg at 25°C
外观性状:无色液体
用途范围:
食品香精配方中,主要用于调配甜瓜,黄瓜,西红柿等食用香精
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