中文名称: L-酪氨酸
中文同义词: (2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸;L-酪氨酸;L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;L-β-对羟基苯基丙氨酸;L-各氨酸;L-β-对羟苯基-α-氨基丙酸;L-苯酚氨基丙酸;L-干酪氨基酸
英文名称: L-Tyrosine
CAS号: 60-18-4
含量:99%
级别:医药级
价格:77.05元/kg(包装价全含)
分子式: C9H11NO3
分子量: 181.19
熔点 >300 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -11.65 º (c=5,DIL HCL/H2O 50/50)
折射率 12 ° (C=5, 1mol/L HCl)
密度 1.34
化学性质 白色针状结晶或结晶性粉末, 无臭、味苦
用途:1. 营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质。
2.氨基酸类药。 氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料, 作营养增补剂。 用于治疗脊髓灰质炎和结核性脑炎/甲状腺机能亢进等症。
生产方法:1. 由酪素、绢丝等蛋白质酸水解物中和产生的沉淀分离后,溶于稀氨水,用醋酸中和至pH=5,进行重结晶而得。将猪毛水解液提取胱氨酸的第二次粗品结晶纯液,在20℃以下存放二天,使酪氨酸沉淀,过滤,可得酪氨酸粗品,经精制亦可获得L-酪氨酸。对猪毛的收率为1%。
2. 以酪蛋白为原料,盐酸中回流数小时,过滤、浓缩后,碱中和、活性炭处理、结晶得产品。
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