【产品名称】番茄红素
【英文名称】Lycopene
【别 称】胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;
【化 学 式】C40H56
【分 子 量】536.8726
【 CAS 】502-65-8
【 EINECS 】207-949-1
【植物来源】成熟的番茄果实
【产品规格】5%、6%、10%(本品)
【产品外观】红色粉末或油状
【物理特性】番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色,而且稳定性比较差,番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【保质期】24个月
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