丙酮酸钙

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丙酮酸钙（Calcium pyruvate），是一种有机物，分子为Ca(C3H3O3)2，分子量为214.19，白色结晶粉末，无味，显极弱的碱性，几乎为中性。微溶于水，性质稳定，与酸性物质作用后可产生丙酮酸。

作为医药的原料和食品添加剂；丙酮酸钙能加速脂肪消耗，增强活动欲望，从而减轻体重，改善体形。同时，也具有降糖、降血脂、消除自由基等功能

中文名称: 丙酮酸钙

中文同义词：丙酮酸钙，无水；丙酮酸钙，无水，97%；2-氧代丙酸钙盐

分子式： (CH3COCOO)Ca 【Ca(C3H3O3)2】

分子量： 214.19

CAS No.： 52009-14-0

EINECS:257-599-9

CBNumber: CB5204849

外观：淡黄色至白色粉末

用途：用作医药的原料和食品添加剂

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