产品名称:丙酮酸钙
化学名称:2-氧代丙酸钙盐;焦葡萄酸钙
英文名称:Calcium pyruvate
CAS:52009-14-0
分子式:C3H6CaO3
分子量:130.16
EINECS:257-599-9
外观:白色结晶性粉末
含量:≥99%
包装:25kg
化学性质:白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。
用途:用作食品添加剂。
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