产品名称:丙酮酸
化学名称:A-酮基丙酸;天然丙酮酸;
英文名称:Pyruvic acid
CAS号:127-17-3
分子式:C3H4O3
分子量:88.06
EINECS号:204-824-3
外观:无色至琥珀色粘稠液体
含量:99%
包装:25KG/桶
化学性质:无色至琥珀色粘稠液体,呈醋酸似香气和愉.陕酸味,带有辣的微甜味。熔点12~14℃,沸点164℃(分解),闪点82℃。相对密度(d415)1.267。混溶于水、乙醇和乙醚。
用途:用于有机合成和生化研究;用作医药和农药中间体,食品添加剂。
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