2,3,5,6-四甲基吡嗪 1124-11-4
中文名 2,3,5,6-四甲基吡嗪
英文名 Tetramethylpyrazine
中文别名 2,3,4,6-四-O-苯甲酰基-Β-D-吡喃葡萄糖 三氯乙酰亚胺酯 | 川芎嗪,四甲基吡嗪 | 2,3,5,6-四甲基哌嗪 | 川芎嗪 | 2,3,5,6-四甲基 | 磷酸川芎嗪
分子式 C8H12N2
分子量 136.19
闪点 71.6±17.6 °C
精确质量 136.100052
PSA 25.78000
LogP 1.56
外观性状 白色晶体或粉末
蒸汽压 0.7±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.504
建议用量( ppm): 5-10
用途 是提取的一种烷基吡嗪，常在薯条、面包、茶、乳制品、豆制品等食物中作为香精
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许可项目：货物进出口；兽药经营；饲料添加剂生产；食品添加剂生产；药品批发；药品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：新材料技术研发；化工产品生产（不含许可类化工产品）；基础化学原料制造（不含危险化学品等许可类化学品的制造）；专用化学产品制造（不含危险化学品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；非金属矿物制品制造；生物基材料销售；食品添加剂销售；染料销售；涂料销售（不含危险化学品）；饲料原料销售；饲料添加剂销售；稀土功能材料销售；医学研究和试验发展；生物有机肥料研发；新型有机活性材料销售；肥料销售；合成材料销售；化肥销售；非金属矿及制品销售；合成纤维销售；稀有稀土金属冶炼；第二类医疗器械销售；日用化学产品销售；新型催化材料及助剂销售（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）