性状:无色或淡黄至褐色挥发性精油。具有强烈和几分不适意的枯茗特有辛香。几乎不溶于水,较能溶于大多数非挥发性油和矿物油,易溶于乙醇,乙醚,极易溶于甘油和丙二醇。
提取:由伞形科植物枯茗(亦称“孜然芹”Cumimun cyminum)的成熟果实经干燥破碎后用水蒸气蒸馏而得。得率2.4%~3.6%。主要产于中近东,中国、摩洛哥和马耳他等地。
性质: 1.醛含量(以枯茗醛C10H12O计) 45.0%~52.0% 2.旋光度 +3°~+8° 3.重金属(以Pb计)(GT-16-5) 阴性 4.折射率(nD20) 1.501~1.506 5.在醇中溶解度(OT-43) 1ml样品可溶于8mL80%乙醇,再加乙醇可出现絮状混浊 6.相对密度(d2525) 0.905~0.925
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