中文名称:文莱胶
中文同义词:文莱胶;维纶胶
英文名称:WELANGUM
英文同义词: WELAN GUM;welan;Biozan;Kelco CreteCAS号:96949-22-3
白色至淡褐色粉末。 极易溶于冷水和温水,低浓度时为黏稠状水溶液该水溶液在低浓度时具有良好的悬浮稳定性。 水溶液的黏度在一定程度上受温度的影响。 与盐类有优良的相容性。 在广泛的pH值范围内水溶液的黏度相当稳定。 不溶于乙醇。 其主要组成为由D-葡萄糖L-鼠李糖和D-半乳糖等所组成的水溶性多糖。威兰胶的应用:由于威兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等
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