丙酮酸钠生产厂家
丙酮酸钠 113-24-6
中文名 丙酮酸钠
英文名 sodium pyruvate
EINECS 204-024-4
化学式 C3H3NaO3
分子量 110.044
熔点 300℃
沸点 165°C at 760 mmHg
闪点 54.3°C
蒸汽压 0.968mmHg at 25°C
性质:白色片状结晶或粉末。mp205℃。易溶于水,微溶于乙醇、乙醚、乙酸。
产品用途 医药原料及食品添加剂
下游产品 DL-酒石酸 丙酮酸 丙酮酸 硫酸氢钾 硫酸氢钾 碳酸钙 碳酸钙 乙醇
用途 是葡萄糖的三碳代谢产物,是糖酵解途径中产生的化合物。2-氧丙酸钠是一种自由基清除剂,可清除活性氧
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