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中文名称脂肪酶英文名称Lipase温度稳定性良好。
耐高温脂肪酶是一种酶制剂，主要用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等领域。 1. 食品添加剂：耐高温脂肪酶可用于食品加工中，例如制作巧克力、饼干、饼干、面包等产品中，可以增加产品的口感和香味，并改善产品的储存性能。 用法用量：一般在食品加工中添加0.02%-0.05%的耐高温脂肪酶。 2. 工业：耐高温脂肪酶可用于工业生产中，例如生产洗涤剂、纸张等产品中，可以增加产品的清洁效果和柔软性能。 用法用量：一般在工业生产中添加0.1%-0.5%的耐高温脂肪酶。 3. 农业：耐高温脂肪酶可用于农业生产中，例如用于饲料中，可以提高动物的消化吸收能力，并促进动物的生长发育。 用法用量：一般在饲料中添加0.1%-0.5%的耐高温脂肪酶。
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