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中文名称胆红素中文同义词胆红素(99%);胆深素;胆红素(ALPHA);胆红素(+4`C);胆红素(+4℃);胆红素6666;胆红;胆红素(标准品)英文名称Bilirubin英文同义词1,10,19,22,23,24-hexahydro-2,7,13,17-tetramethyl-1,19-dioxo-3,18-divinylbilidiene-8,12-dipropionicacid;(Z,Z)-Bilirubin;Biline-8,12-dipropionicacid,1,10,19,22,23,24-hexahydro-2,7,13,17-tetramethyl-1,19-dioxo-3,18-divinyl-;Cholerythrin;Bilirubin,99%;Bilirubin,synthesisgrade;Bilibubin;BiliyubinCAS号635-65-4分子式C33H36N4O6分子量584.66EINECS号211-239-7
性状
胆红素属于二甲川中胆色素的一种胆汁色素,为红褐色的色素体,不溶于水,难溶于醇、醚、易溶于碱, 吸收为432纳米(碱中),540纳米(氯仿中
胆红素在食品添加剂中一般用作色素，可以用于肉制品、饮料、糖果、罐头等食品中，用量一般为0.01%-0.05%。在工业中，胆红素可以用于制造染料、颜料、乳胶漆等，用量根据具体情况而定。在农业中，胆红素可以用作防治植物病害的药剂，用量一般为0.1%-0.2%。在饲料行业中，胆红素可以用作饲料的添加剂，以提高畜禽的生长速度和生产效率，用量一般为2-5mg/kg。需要注意的是，胆红素的使用一定要按照规定的用量和方法使用，以避免对人体和环境造成危害。
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