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一、简介
中文名称N-乙酰-L-4-羟基脯氨酸中文同义词N-乙酰-L-羟脯氨酸;奥沙西罗;酰羟氢吡咯酸;N-乙酰-4-羟基-L-脯氨酸;1-乙酰基-4-羟基吡咯烷羧酸;4-羟基-N-乙酰基脯氨酸;反式-1-乙酰基-4-羟基-L-脯氨酸;N-乙酰-4-羟基脯氨酸英文名称Oxaceprol英文同义词TRANS-1-ACETYL-4-HYDROXY-L-PROLINE;N-ACETYLHYDROXY-L-PROLINE;N-ACETYL-L-HYDROXYPROLINE;N-ALPHA-ACETYL-TRANS-4-HYROXY-L-PYROLLIDINE;N-ALPHA-ACETYL-L-4-TRANS-HYDROXYPROLINE;N-ALPHA-ACETYL-L-HYROXYPROLINE;(-)-1-Acetyl-4β-hydroxy-L-proline;(4R)-1-Acetyl-4-hydroxy-L-prolineCAS号33996-33-7分子式C7H11NO4分子量173.17EINECS号251-780-6
二、性状N-乙酰-L-羟基脯氨酸是一种白色结晶粉末,无臭,味甜。它可溶于水、甲醇和乙醇,不溶于乙醚和氯仿。胶原蛋白中含有约10%的羟基脯氨酸,乙酰羟基脯氨酸是乙酰化修饰过的氨基酸衍生物,是一种具有屏障保护作用的化妆品/准药品原料。三、用途
N-乙酰-L-羟基脯氨酸(N-Acetyl-L-hydroxyproline,简称NAHP)是一种氨基酸衍生物,具有保湿、抗氧化、抗衰老等多种功能,因此在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的应用。 1. 食品添加剂:NAHP可以作为食品添加剂,用于制作保健食品、营养保健品、功能性饮料等。一般用量为0.1%~1%。 2. 工业:NAHP可以用于制备化妆品、个人护理产品、医药中间体等。在化妆品中,NAHP可以增强保湿效果,减少皮肤干燥和角质层厚度;在医药中间体中,NAHP可以用于合成抗菌、抗病毒、抗癌等药物。用量根据具体产品而定。 3. 农业:NAHP可以用于改善农作物的生长环境,促进植物生长、增加产量、提高品质。一般用量为50~100ppm。 4. 饲料行业:NAHP可以用于改善动物的生长环境,增强饲料的营养价值、促进动物生长、提高肉质品质。一般用量为100~500ppm。
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