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一、简介中文名称β-谷甾醇中文同义词植物甾醇;beta-谷甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;Β-谷甾醇,>75.0%(GC);Β-谷甾醇,>40.0%(GC);Β-谷甾醇对照品,;纯白[纯大豆]80目;植物甾醇谷甾醇45%;植物甾醇英文名称beta-Sitosterol英文同义词B-SITOSTEROL;5-STIGMASTEN-3BETA-OL;22,23-DIHYDROSTIMASTEROL;22,23-DIHYDROSTIGMASTEROL;24-ALPHA-ETHYLCHOLESTEROL;24BETA-ETHYLCHOLESTEROL;5-CHOLESTEN-24-BETA-ETHYL-3-BETA-OL;(3)-BETA-SITOSTEROL(2)CAS号83-46-5分子式C29H50O分子量414.72EINECS号201-480-6二、性状糠甾醇 ——制剂:糠甾醇片,原名牙周宁。本品为黄棕色的稠脂状固体;略有油脂的特臭,无味。本品在热乙醇中溶解,在乙醇中微溶,在水中不溶。
三、用途
糠甾醇(Phytosterol)是一种植物类固醇,具有抗氧化,降低胆固醇,增强免疫力等多种功效。在食品添加剂,工业,农业和饲料行业中,糠甾醇有以下用途: 1. 食品添加剂:糠甾醇作为食品添加剂,可以用于增加食品的营养价值,降低胆固醇,预防心血管疾病等。常见的糠甾醇添加剂包括糠甾醇酯和糠甾醇葡萄糖苷。 2. 工业用途:糠甾醇可以用作化妆品和个人护理产品的原料,如面霜,身体乳液,洗发水等。此外,糠甾醇还可以用于制造聚酯纤维,增强塑料的强度和硬度。 3. 农业用途:糠甾醇可以用于植物生长调节剂,促进植物生长和增加产量。同时,糠甾醇还可以用于增加植物抗逆性和增强植物免疫力。 4. 饲料用途:糠甾醇可以用于饲料中,增加动物的营养价值和健康程度。糠甾醇可以增强动物的免疫力和提高繁殖能力。 糠甾醇的用量根据具体用途和产品需求而定,一般建议按照生产厂家提供的说明进行使用。在食品中的添加剂用量通常为0.2-1.5g/100g,而在化妆品中的用量则较低,通常为0.5-1%。在农业和饲料中的用量则较大,一般在0.1-1%之间。
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