壳聚糖 英文名称 Chitosan 别名:甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖 CAS: 9012-76-4 脱乙酰度:85% 90% 95% 水分: ≤10% 灰分: ≤1.0 分子式: (C6H11NO4)n 外观:食品级白色粉末,高密度的淡黄色粉末 1、做为食品中的抗菌剂。壳聚糖以及它的一些衍生物都具有很好的抗菌活性,能够有效一直一些细菌、真菌和病毒的生长繁殖。 2、做为水果蔬菜的保鲜剂。水果蔬菜要想既保持它的口感,又要保证它们的营养,采取合理的保险手段非常重要,特别是对于那些需要长途运输的果蔬来说,保险工作就更加的重要了。 使用壳聚糖对涂抹保鲜,而膜层又具有很好的通透性和阻水性,有效抑制了果蔬的呼吸环境,减弱了了它们的呼吸代谢作用,同时水分的散失也大大降低,使得果蔬的营养价值和外观都得到了很好的保护。 3、抗氧化剂。肉类食品放久了往往会出现腐败变质的现象,使得肉制品的口味和营养都大大的损失了,使用了壳聚糖处理过的肉制品,其抗氧化能力大大的增强,如今很多肉制品的保险中能够都会用到壳聚糖。 4、果汁的澄清剂。果汁中含的维生素和和各种矿物质都比较多,存放久了经常会出现浑浊的现象,加入一定令的壳聚糖,能够有效避免这种现象的发生,使得果汁得到很好的净化,同时也保住了果汁的色泽和口感。
本公司供应各种食品添加剂
谷氨酰胺/L-丙氨酸/大茴香醇/食品级六偏磷酸钠/食品级没食子酸丙酯/异麦芽酮糖/桔子香精/丙位葵内酯 D-果糖 价格15元/kg 泛酸钙(维生素B5) 225元/kg L-赖氨酸盐酸盐 价格12元/kg γ-氨基丁酸 价格75元/kg 羟丙基-BETA-环糊精 145元/kg 二十二碳六烯酸(DHA)10%微囊粉(微粉) 价格392元/kg D-果糖 价格46元/kg D-氨基葡萄糖盐酸盐 价格90元/kg 泛酸钙(维生素B5) 价格225元/kg D-泛醇 价格125.5元/kg L(-)-酒石酸 30元/kg D-酒石酸 69元/kg 低聚异麦芽糖 价格10.5元/kg 胍基乙酸 价格25.2kg 脱氢乙酸钠 价格25.4元/kg 羧甲基纤维素钠21.5元/kg 壳聚糖 价格135元/kg 玉米醇溶蛋白 价格292元/kg 湖北远成赛创科技有限公司,位于风景秀丽的首义创新生化工业园,靠近武汉长江大桥和黄鹤楼。本公司是肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇等肉桂系列全国规模生产厂家,分公司的谷氨酰胺/L-丙氨酸L-精氨酸/L-甘氨酸/大茴香醇/食品级六偏磷酸钠/食品级没食子酸丙酯/异麦芽酮糖/桔子香精/丙位葵内酯等系列产品也深受国内外客户的一致好评。公司拥有完整、科学的质量管理体系。湖北远成赛创科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则,为广大客户提供优质的服务。质量好,价格优,欢迎各界朋友莅临湖北远成赛创科技有限公司参观、指导和业务洽谈!
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