常用名 苹果酸钠
别 名 DL-羟基丁二酸二钠| DL-苹果酸二钠水合物
英文名 Sodium DL-Malate
CAS号 676-46-0
EINECS 211-627-6
分子式 C4H4Na2O5
分子量 178.051
沸 点 306.4ºC
闪 点 153.4ºC
性 状 白色颗粒状粉末。有吸湿性。
溶解性 易溶于水,溶液对石蕊试纸呈微碱性
用 途
生化研究。缓冲剂、调味剂、代盐剂。
本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。
本公司销售的所有产品不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。
本公司销售的所有危险品化学不对个人,仅对有危险化学品营业许可证单位或者危险化学品生产许可证单位
湖北科沃德化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!