常用名 3-巯基丙酸乙酯
别 名 乙基巯基丙酸脂
英文名 Ethyl 3-mercaptopropanoate
CAS号 5466-06-8
EINECS 226-771-5
分子式 C5H10O2S
分子量 134.197
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 194.3±0.0 °C
闪 点 72.8±0.0 °C
性 状 无色液体带有一种难闻的气味
用 途 食品用香料。
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