维生素C棕榈酸酯
中文名:维生素C棕榈酸酯
英文名:Vitamin C Palmitate
化学名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸
分子式:C22H38O7
CAS:137-66-6
性状:白色或类白色粉末,几乎不溶于水,易溶于乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
用途:营养增补剂;抗氧保鲜剂。
应用:广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂,多用于婴儿食品、罐头、奶油等,可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。
质量标准:GB 16314-1996
项目 标准
外观 白色或黄白色粉末
比旋度 +21°―+24°
熔点范围 107℃―117℃
干燥失重 ≤2.0%
炽灼残渣 ≤0.1%
砷盐 ≤0.0003%
重金属 ≤0.001%
含量 ≥95.0%
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
保质期:两年。
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