物理性质
无色透明液体,有水果香味。易挥发, 与醇、酮、醚等多数有机溶剂混溶。20℃时在水中溶解2.9%(重量)。
化学性质
易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸;与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇明火会引着回燃。燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳以及水。
合成方法
将醋酸、异丙醇和浓硫酸加入搪瓷釜,搅拌下加热回流10h以上,降温后用碳酸氢钠或碳酸钠饱和溶液中和至pH值7~8,用饱和食盐水溶醋酸异丙酯
精制方法:常含有水、乙酸和异丙醇等杂质。精制时于100mL酯中加入50g碳酸钾,充分摇动以除去酸。再用浓的氯化钙溶液洗涤除去醇,无水氯化钙干燥1昼夜后蒸馏。
应用领域
1.主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂,也是工业上常用的脱水剂,药物生产中的萃取剂及香料组分;
2.主要用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气,稀释后有苹果香气,天然品存在于菠萝、梨、可可等中,是中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。
操作事项
密闭操作,局部排风。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。在清除液体和蒸气前不能进行焊接、切割等作业。避免产生烟雾。避免与氧化剂、碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存事项
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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