山梨酸作为一款高效无毒防腐防霉剂,对霉菌、酵母和许多真菌都具有抑制作用,在食品领域广泛应用于烘焙、肉制品、饮料及酒类、调味品等产品中。明富包埋山梨酸系列,选用食用油脂作为包(壁)材,采用本公司自有技术工艺与装备,经包埋工艺处理而制成。作为防腐保鲜剂、抗氧化剂可广泛应用于食品各个领域中。
▲ 经包埋工艺处理,不会潮解、货架期品质更稳定;
▲ 特定工艺中防止与别的原辅料发生化学反应;
▲ 包埋匀称,有效成分含量可依客户要求定制;
▲ 面包类产品中使用,不会影响面包醒发工艺。
面包类产品
符合法规:符合 GB GB1886.186 和 GB 26687 的相关规定要求。。
包装规格:25kg/袋;外层牛皮纸袋,内层 PE 塑料袋;
储存条件:干燥、阴凉、通风处存放。
保 质 期:密封 24 个月。
测试条件:
1 号,添加普通山梨酸+普通丙酸钙;
2 号,添加 MF-7021 包埋山梨酸 1‰+MF-8022 包埋丙酸钙 1‰;
3 号,未添加山梨酸和丙酸钙
明富(无锡)食品原料有限公司
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明富