中文名 苯乙酸甲酯
英文名 Methyl phenylacetate
化学名 苯乙酸甲酯;苯乙酸甲酯
CAS号 101-41-7
分子式 C9H10O2 分子量150.17
性状 无色液体,有蜂蜜样香味。
沸点 218℃
相对密度 1.0633
折射率 1.5075
溶解性 与乙醇、乙醚混溶,溶于丙酮,不溶于水。
用 途 用作香料,用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精。
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