松香甘油酯
别 名 酯胶;甘油三松香酸酯;树脂酸甘油酯
英文名 glycerol ester of partially hydrogenated
CAS 8050-31-5
EINECS 232-482-5
分子式 C3-H8-O3
分子量 376.52954
性 状 淡黄色颗粒状或片状固体,有脆性,无味、无嗅或略带臭味。
溶解性 能溶于多种芳香族、脂肪族溶剂,不溶于水,难溶于乙醇。在空气中易被氧化。
用 途 乳化剂、稳定剂、胶母糖基础剂。用于乳化香精
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