常用名 丁酸乙酯
英文名 ethyl butanoate
CAS号 105-54-4
EINECS 203-306-4
分子式 C6H12O2
分子量 116.158
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 122.4±3.0 °C
熔 点 -93.3 °C
闪 点 19.4±0.0 °C
性 状 无色液体,有菠萝香味
溶解性 不溶于水、甘油,溶于乙醇
用 途
1.广泛用于各种食品、饮料、酒类香精中
2.用作色谱分析标准物质及溶剂,也用于香料工业
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