别名
D-扁桃腈-β-龙胆二糖苷,D-扁桃腈6-O-β-D-葡糖基-β-D-葡萄糖苷,苦杏仁糖,苦杏仁苷
应用
苦杏仁苷是一种含氰糖苷,可用作鉴别、鉴别和表征酶(如麦芽糖酶 (s)、乳酶素 (s) 和 β-葡萄糖苷酶 (s))的底物。
生化/生理作用
生氰糖苷是苦杏仁与杏核的成分之一。尚无科学证明显示苦杏苷是一种有效的抗癌剂。最近的研究将 β-葡萄糖苷结合到肿瘤相关单克隆抗体,以针对肿瘤细胞释放氰化物,结果表现出显著的细胞毒性。
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