中文名称 海藻酸丙二醇酯
英文名称 Propyleneglycol alginate
CAS号 9005-37-2
分子式 (C9H14O70n
主要用途 增稠剂、表面活性剂
沸点 886.32°C
密度 1.2096
海藻酸丙二醇酯简称PGA,属于海藻酸酯类,海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化(90%以上),其余10%的羧基呈游离态,或被碱中和。海藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸经深加工制成。外观为白色或带黄白色粉末状物,几乎无臭或微有芳香气味,无味,有吸潮性,易溶于冷水或温水形成黏稠的胶体溶液。
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