aladdin 阿拉丁 A304896 海藻酸胺为海藻酸铵 9005-34-9 BR

中文名：海藻酸胺为海藻酸铵

英文名：AMMONIUM ALGINATE

英文别名：AMMONIUM ALGINATE|9005-34-9|6-(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxyoxan-3-yl)oxy-4,5-dihydroxy-3-methoxyoxane-2-carboxylic acid|Kaltostat|3-((6-carboxy-3,4-dihydroxy-5-methoxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-4,5-dihydroxy-6-methoxytetrahydro-2H-pyran-2-carboxyl

纯度：BR

货号：A304896

包装：100g、1g、25g

Cas号：9005-34-9

存储温度：室温

产品介绍：

pH(10g/l, 25℃) : 5.0～8.0

产品介绍：

海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质，是由α—l—甘露糖醛酸（M段）和β—D—古罗糖醛酸（G段）通过1,4—糖苷键连接形成的多糖。海藻酸铵为海藻酸的一价金属盐，产品为白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉，几乎无臭无味，缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇含量高于30%（wt）的乙醇溶液和氢化醇溶液。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸溶液。

用途：

工业应用：包装材料、其他合成包装材料。食品应用：罐头食品，加工干酪，冷饮等。

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