中文名称10-十一烯酸甲酯
中文同义词十一碳稀酸甲酯;10顺-十一烯酸甲酯;10-十一烯酸甲基酯;10-烯酸甲酯25G;10-十一碳烯酸甲酯;甲基十一碳-10-烯酸;十一碳烯酸甲酯;十一烯酸甲酯
英文名称METHYL10-UNDECENOATE
CAS号111-81-9
分子式C12H22O2
分子量198.3
EINECS号203-910-8
熔点26-27℃
沸点245 °C
密度0.882 g/m
性状:是带有光泽的白色结晶性固体或无色液体,可燃,有特殊的水果香味。其可溶于三氯甲烷、乙醇、乙醚、脂肪油和挥发油,几乎不溶于水。
用途:十一烯酸的中间体。香料的中间体
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