没食子酸丙酯
■简述
没食子酸与正丙醇以对甲苯磺酸为脱水剂,加热酯化而制得没食子酸丙酯。
■形态
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。
■用途
可用于食品抗氧化剂。广泛用于食用油脂、饲料、油炸食品、干鱼制品、
富脂饼干、罐头及腊肉制品。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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