花生蛋白粉简介:
花生蛋白是精选国内优质花生米为原料,通过去红衣,运用低温制取
花生蛋白及清香花生油工艺化生产技术精致而成的一种无蛋白热变性,
营养价值较高的植物蛋白,其完整保留了花生中的营养成分,可溶性
蛋白质及NSI值高,水溶性好,洁白,风味清淡,具有花生特有的清香
气味,营养价值可与动物蛋白相比拟,因此,花生蛋白粉即可作为食品
的主要成分,又可作为食品的辅料被广泛应用在食品中。
1)花生蛋白在面包馒头饼干面条等面制品中的应用:
在面包馒头等原料中加入含18种氨基酸的花生蛋白粉5,在饼干中
掺10的花生蛋白粉,生产出来的馒头面包饼干口感好,
2)花生蛋白在肉制品中的应用:
花生蛋白具有良好的乳化性和凝胶性,是肉类制品的良好良好乳化
粘和剂填充剂,
3)花生蛋白在营养保健食品中的应用
4)花生蛋白在在乳制品及冷饮:
利用花生蛋白粉可生产出固体饮料,可增加制品乳化性,提高膨胀率,
改进产品质
量改善营养结构
5)花生蛋白粉在副食品调味品
休闲食品中的应用
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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COMPANYINTRODUCTION
江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值”
我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。
企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。