中文名称:L-天门冬氨酸镁
中文同义词:L-天冬氨酸镁;
英文名称:Magnesium L-Aspartate
英文同义词:L-ASPARTIC ACID Magnesium;Magnesium L-ASPARTATE; Magnesium aspartate;Aspartic acid magnesium salt;Magnesium L-aspartate;
CAS号:2068-80-6
分子式:C8H12MgN2O8.2H2O
分子量:324.54
白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精,新颖饲料添加剂,能明显改善牲畜、家禽的肉质,亦可用于食品添加剂,医药保健品。广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精,新颖饲料添加剂,能明显改善牲畜、家禽的肉质,亦可用于食品添加剂,医药保健品。
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