中文同义词:苹果酸钾
CAS号:585-09-1
分子式:C4H5K05
分子量:172.18
EINECS号:209-549-2
外观性状:白色粉状
苹果酸钾为粘性块状固体,溶于水,由苹果酸
与氢氧化钾或碳酸钾作用而制得。
应用苹果酸钾属于有机化合物,可用作和饮料
白色粉末,无臭无味,易溶于水。
适用范围:可用于食品添加剂,做酸味剂、
调节剂、缓冲剂等。焦油排放量。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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