半纤维素酶是一种酶产品,是一种复合酶,由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖
酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、
纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力,将是继糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后
的第四大工业酶种,因此纤维素酶是酶制剂工业中的一个新的增长点。
适合pH值为3.0、5.0和5.5;在30℃下维持24h活性仍为100%的pH值范围分别为
3.5~10,2.5~6,4~7;在pH 5.6下维持15min活性仍为100%的温度分别为50~C:
、60°℃、70°℃,
半纤维素酶品名:半纤维素酶
半纤维素酶英文:hemicellulase
半纤维素酶颜色和性质:半纤维素酶为近白色或浅灰色无定形粉末,溶于水,
几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
产品用途:
1、半纤维素酶用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。
2、半纤维素酶用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物
油的浸出率。
3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,
提高发酵率。
4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。
在食品方面,达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的甜味剂,此外还可
用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、
布丁及餐桌甜味剂等。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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COMPANYINTRODUCTION
江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值”
我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。
企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。