甘草酸二钾盐 甘草酸二钾 甜味剂

中文名称：甘草酸二钾盐

中文别称：甘草酸二钾；甘草酸二钾,水合物；

英文名称：Dipotassium glycyrrhizinate

CAS号68797-35-3

分子式C42H63KO16

分子量863.05

EINECS号272-296-1

甘草酸二钾盐 性质

外观 白色结晶粉末

密度1.277 at 20℃

熔点>215℃

溶解度 可溶于DMSO（轻微加热）、甲醇（轻微）、水（轻微）

用途：甘草酸二钾(68797-35-3)的用途： 甜味剂。

用途： 甘草酸二钾盐（简称DPG）是从豆科植物甘草（Glycyrrhizauralensis Fisch.）的根部提取的活性成分。主要用于医药、食品、饮料、保健品行业。甘草酸二钾可用于提高两性霉素B (AMB)的溶出度和药物在栓剂中的生物利用度。

用途： 应用范围：甘草酸二钾盐在医药领域，可用于眼药水、药膏；在化妆品行业，可用于防晒、祛斑膏霜、护肤水、乳液等；在日化行业，可用于牙膏；在食品行业，可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。

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