中文名称: 4-(4-甲基-3-戊烯基)-3-环己烯-1-甲醛
中文别名: 柑青醛
英文名称: 4-(4-methyl-3-pentenyl)cyclohex-3-ene-1-carbaldehyde
CAS号: 37677-14-8
EINECS号: 253-617-4
分子式: C13H20O
分子量: 192.2973
密度: 0.955g/cm3
沸点: 273.7°C at 760 mmHg
闪点: 96.1°C
蒸汽压: 0.00565mmHg at 25°C
性状: 无色或浅黄色液体;新鲜有力,柑桔、橙的青皮果香。
用途: 用于柑橘型、果香型和许多花香型香精中。用于香皂加香,对松针、铃兰、紫罗兰、紫丁香等日用香精能起到增鲜作用。也可用工业气息的掩盖剂。它与紫罗兰酮和柏木香的环己基衍生物能很好协调和合。香精中用量可达5%~10%。
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