产品信息
中文名:乙基麦芽酚
外文名:Ethyl Maltol
学名:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式:C7H803
分子量:140.14
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。
无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,
且溶液较为稳定。
乙基麦芽酚是一种食品添加剂,是食品、饮料、
肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品等良好
的香甜味增效剂,对食品的香味改善和增强有效果,
对甜食起着增甜作用,且具有防腐性能,能延长食
品储存期。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
江苏多阳生物工程科技有限公司
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