化学名称:D(—)—2,3—二羟基丁二酸别名:左旋酒石酸;稀有酒石酸CAS NO:147-71-7分子式:C4H6O6结构式:分子量:150.09性状:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末(优等品)质量指标
含量
≧99.5%
比旋光度
-12 — 12.8
干燥失重
≦0.3%
硫酸盐
≦0.05%
重金属(以Pb计)
≦0.001%
灼烧残渣
≦0.1%
光学纯度
≧99.7%
主要功能与用途:主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、醋类等。包装:包装25KG纤维纸板桶包装贮存:避光、干燥、通风处密闭贮存
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