化学性质
DL-苹果酸为无色晶体。相对密度1.601,熔点131~133℃,热至150℃分解。能溶于水、醇,微溶于醚,不溶于苯。易潮解。
用途
用作清凉饮料与食品的酸味剂、水果饮料等的色调保持剂、防腐剂。
用于药品、化妆品、洗牙液、金属清洗剂、缓冲剂、纺织工业用的阻凝剂、工业消臭剂。
化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。
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沈阳依莱普克斯化工有限公司
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熊大