2-,5或6-甲氧基-3-甲基吡嗪
产品名称:
结构式:
香气:烘烤榛子、杏仁、花生香
适用范围:糖果、饮料制品、烘烤类、调味料等
建议用量(PPm):1-10
FEMA:3183
国标编码:S0830
CAS号:2847-30-5
2-甲氧基-3-甲基吡嗪名称
中文名 2-甲氧基-3-甲基吡嗪
英文名 2-Methoxy-3-methylpyrazine
中文别名 3-甲基-2-甲氧基吡嗪 | 2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪
英文别名 更多
2-甲氧基-3-甲基吡嗪物理化学性质
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 159.3±35.0 °C at 760 mmHg
分子式 C6H8N2O
分子量 124.141
闪点 55.6±0.0 °C
精确质量 124.063660
PSA 35.01000
LogP 1.21
外观性状 透明无色液体
蒸汽压 3.3±0.3 mmHg at 25°C
折射率 1.496
储存条件
密闭于阴凉干燥环境中
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何经理