2-甲基-3-四氢呋喃硫醇57124-87-5

2-甲基-3-四氢呋喃硫醇

产品编码：RL3006

产品名称：

结构式：

香气：葱韭气息、肉香、烤香

适用范围：肉制品、调味料等

建议用量(PPm)：0.1-2

FEMA：3787

国标编码：S0800

CAS号：57124-87-5

英文名 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

中文别名 2-甲基-3-巯基四氢呋喃 | 四氢-2-甲基-3-呋喃硫醇 | 2-甲基四氢呋喃-3-硫醇

英文别名 更多

 2-甲基四氢呋喃-3-硫醇物理化学性质

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸点 161.1±33.0 °C at 760 mmHg

分子式 C5H10OS

分子量 118.197

闪点 51.3±25.4 °C

精确质量 118.045235

PSA 48.03000

LogP 0.62

外观性状 肉香烤肉香，密度 1.04，沸点 160-180℃，折射率 1.473-1.491，闪点 30℃，不溶于水。

蒸汽压 3.0±0.3 mmHg at 25°C

折射率 1.484

储存条件

保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置

稳定性

如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应

水溶解性 insoluble

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