用作香料及合成香精的原料
作食品香料。是单离柠檬醛的主要原料。
主要用于分离提取榨菜檬醛,并用于调配食用和化妆品用香精以及直接用于调配日化产品香精,还可进一步合成紫罗兰酮和维生素
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。也用作单离柠檬醛的原料。
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